Güncel ve Genel Bilgi Desteği

Peynirli Milföy Böreği

Yazar admin

Malzemeler

5-6 adet milföy hamuru
1 yumurta sarısı
peynir
maydanoz
susam, çörekotu

Hazırlanışı

– Milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekleterek yumuşatalım. Merdane ile tek yönde açalım. Kare şeklindeki hamur dikdörtgene dönüşecektir.
– Peynir ve doğranmış maydanozu karıştırıp iç malzemesini hazırlayalım.
– İç malzemesinden bolca hamurun üzerine yerleştirerek rulo şeklinde hamuru katlayalım.
– İki ucu katlayarak sıkıştıralım.
– Hazırlanan börekleri hafif yağlanmış tepsiye yan yana yerleştirelim.
– Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam veya çörek otu serpelim.
– 170 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirelim.
– Afiyet olsun…

Biz kalabalık olmadığımız için sadece 4 parça yaptık, börek sayısını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

Bu yazı toplamda 2057, bugün ise 0 kez görüntülenmiş