Güncel ve Genel Bilgi Desteği

MERCİMEK YATAĞINDA TAVUK GÖĞSÜ

Yazar ahmetodabasoglu

MALZEMELER:

1 tavuk gögsü
1 dal adaçayı
1 çay b. kırmızı mercimek
1 çorba k. ince bulgur
1 dilim limon
1 havuç
1 sap yeşil soğan
1 tutam derotu,maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Kırmızı mercemeği ve rende havucu tencereye
alın. Sıvıyağda soteleyin. Üzerine biraz su verip
pişmeye bırakın. Pişmesine yakın bulguru ,ince

doğranmış soğanı ekleyin. Pişince servis tabağına

alın. Diğer tarafta tavuk gögsünü teflon tavada

birkaç yaprak ada çayı ile birlikte pişirin.

Dilimleyerek mercimeğin üzerine alın. Limon
maydanoz ve dereotu ile süsleyin.

Bu yazı toplamda 1613, bugün ise 1 kez görüntülenmiş