Güncel ve Genel Bilgi Desteği

TAM AĞZINIZA LAYIK…

Yazar ahmetodabasoglu

ISPANAKLI PİLİÇ RULOSU
1 tavuk göğsü
300 gr. ıspanak
2 ç.k. tereyağ
1 soğan
4 diş sarımsak
1 tutam muskat
3 ç.k. un
kurutulmuş ekmek
tuz, karabiber
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Soğanı yemeklik kesin ve tavaya alın.Sarımsaklarıekleyin.Ispanakları iri olarak kesin ve tavaya ekleyin.Üzerine tuz,karabiber ve muskat rendesi ilave edin.Tavuk göğsünü bıçak yardımıyla içini açın ve içine ıspanaklı karışdan ekleyin.Tavuğun ağzını kürdanla iyice kapatın.Tavuk göğsünü il önce una daha sonra yumurtaya daha sonrakurutulmuş ekmeğe bulayıp kızdırılmış yağda kızartın.Servis tabağına kalan ıspanaklı harcı yayın üzerine tavuk göğsünüdilimleyerek servis edin.

Bu yazı toplamda 1258, bugün ise 1 kez görüntülenmiş