Güncel ve Genel Bilgi Desteği

Çiğ Köfte (Diyarbakır Usulü)

Yazar jawscod2

MALZEMELER:
500grköftelik bulgur
200gr isot
15 turlü baharat
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
3 diş sarmısak
1 çay kaşığı tuz
500gr köftelik kıyma
1 adet yeşil soğan
1 adet maydanoz

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle hazırladığımız malzemeleri karıstırıp bulgur baharat salca soğan sarmısaktuz isot tukarıştırıp yogurmaya başlıyoruz 30 dakıka sonunda kıymamızı karıştırıp 10dakika daha yoguruyoruz ve en sonda ınce kıydığımız yeşil soğanı ve maydanosu içi ne atıp tekrar yoguruyoruz ve 10 dakıka sonra servise hazır

Bu yazı toplamda 2610, bugün ise 0 kez görüntülenmiş