Güncel ve Genel Bilgi Desteği

Fırında Orman Kebabı Tarifi – Orman Kebabı Nasıl Yapılır

Yazar admin

Malzemeler

bütçeye yetecek kadar kavurmalık et
3 patates
5-6 mantar
yarım kavanoz konserve bezelye
2 havuç
2 yeşil biber

Hazırlanışı

-Etleri kendi suyunda kavuruyoruz.Suyunu çektikten sonra kekikle biraz daha kavurup çok büyük olmayan bir borcama alıyoruz.
– Daha sonra havuçlarla patateslerin yarısını sıvı yağda hafifçe kızartıp etlerin üstüne yerleştiriyoruz.
– Mantarları da aynı işlem uyguladıktan sonra üstüne bezelyeyi koyuyoruz.
– En üste hafif kızartılmış biber ve diğer patatesleri koyuyoruz.
– Bir tavada salça yağ kavurup üstüne biraz su ekleyip borcama gezdiriyoruz, dilersek üstünü maydanozla süsleyebiliriz – — Borcamı önceden ısıtılmış (derecesi 180-200 olabilir) fırına koyup üst patatesler pişene kadar bekliyoruz.
Afiyet olsun =)

Tarifi gönderen Nazlı’ya teşekkürler

Bu yazı toplamda 3220, bugün ise 3 kez görüntülenmiş