Güncel ve Genel Bilgi Desteği

KIYMALI PATATES

Yazar ahmetodabasoglu

4 patates
300 gr kıyma
2 soğan
1 çorba k. salça
kırmızı biber,karabiber
kekik,tuz
sıvıyağ
sosu için:
2 çorba k. un
3 yumurta
2 su b. yoğurt
1 su b. kaşar peyniri rendesi
Önce patatesleri küp küp doğrayıp altın
sarısı olana dek yağda kızartalım. diğer

tarfta kıymayı soğan ve salça ile soteleyelim.

içine tuz ve baharatları ekleyelim. Fırın

kabının altına patatesleri alalım.Üzerine

kıymalı harcı yayalım. sosu için yumurtaları
kırıp içine yoğurt ve un ekleyelim.kıymalı

harcın üstüne bu sosu dökelim. kaşar

peyniri rendesini serpip 170 derecede
pişirelim. üzeri nar gibi olunca kare kare

kesip sıcak servis yapalım. nefis bir

ana yemek.

Bu yazı toplamda 1404, bugün ise 0 kez görüntülenmiş