Güncel ve Genel Bilgi Desteği

Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi

Yazar admin

Malzemeler

100 gram kıyma
1 su bardağı kırmızı mercimek
yarım su bardağı arpa şehriye
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve baharatlar

Hazırlanışı

– Soğanları çok ince doğrayarak kıyma ile birlikte güzelce kavuralım.
– Ardından salçasını da ekleyelim birazda su koyarak 5 dakika kaynatalım.
– Yıkamış olduğumuz mercimekleri de ilave edelim.
– Sıcak suyunu ve baharatlarını da ekleyerek pişmeye bırakalım.
– Mercimekler iyice pişince şehriyesini ekleyelim.
– Şehriyeler de pişene kadar kaynatalım.

Bu yazı toplamda 1444, bugün ise 0 kez görüntülenmiş