cnc, istanbul, torna, işleme merkezi


Tavuklu Kuru Bamya Tarifi

Yazar admin

Her türlü güncel ve genel bilgi rafist.com


Malzemeler

100 gram kuru bamya
yarım parça göğüs eti
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
sıvı yağ, tuz

Hazırlanışı

- Kuru bamyayı bir tencerede yeteri miktar su içerisinde yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzerek varsa bağlı olduğu ipi çıkartalım.

- Soğanı ve yeşil biberi ince ince yemeklik doğrayarak sıvı yağda pişirelim.

- göğüs etini küçük küçük doğrayarak soğana ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatarak tavuğun sulanmasını ve pişmesini sağlayalım.

- Tavuklar 10 dakika kadar piştikten sonra içerisine salçayı ve kabuğu soyulup doğranmış domatesi de ekleyelim. Bu aşamada tavuk suyunu geri çekmeye başlayacaktır.

- Haşlanmış bamyaları da ilave ederek birkaç dakika kavuralım.

- Son olarak bamyaları örtecek kadar kaynar suyu ve bir miktar tuzu yemeğe ekleyerek tencereyi kapatalım. Yemeği orta ateşte pişmeye bırakalım. Yaklaşık 15-20 dakika kaynadıktan sonra yemek pişmiş demektir.

Afiyet olsun…

Bu yazı toplamda 1142, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Share
Ev ve İş Telefonu Başvurusu Yapmak İçin; Buraya tıklayınız...

CommentYorum