Güncel ve Genel Bilgi Desteği

Romantizm neden biter?

Yazar Swan | 12.01.2008 | Kategori Yaşam

Uzun süreli bir ilişkiden sonra artık romantik anların azaldığını hatta yok olduğunu mu fark etmeye başladınız? Ya da uzun zamandır aradığını bulamayan ve artık aşka inanmayan biri misiniz? O zaman romantizmi ayakta tutmanın yollarına şöyle bir göz atsanız iyi olacak…

Bütün ilişkiler, istisnalar hariç, romantizmle başlar. Çiçekler, kartlar, mektuplar hepsi art arda gelmeye başlar fakat bir gün gelir artık ne çiçek gelir, ne kart yazılır, ne mektup. Bu sadece sizin ilişkinizde değil çevrenizdeki herkesin ilişkisinde böyledir. Peki bu doğal bir süreç mi? Kendine uygun birini arayan ve bulduğunda da kaybetmek istemeyen erkek ve kadın gün geliyor da nasıl böyle yabancılaşıyor?

Aslında aşkın kaderi bu; romantizm öldüğünde aşk da yavaş yavaş ölüyor. Her ikisinin de ölme nedenini ise 3 olaya bağlayabiliriz; hayal kırıklığı, kırgınlık ve sahiplenme duygusu. devamı »

Bu yazı toplamda 1766, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Hayvan oğlu hayvan!

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

Bu yazı toplamda 1587, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Laz lahanası

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler: Altı bağ lahana, bir domates büyüklüğünde içyağı, bir kase fasülye, iki kaşık mısır unu, iki kaşık tereyağı, bir kiloya yakın kemik, bir miktar acı biber (Lav Biberi)

Yapılışı Lahanalar önce yıkanıp temizlenir. Daha sonra elle bükülerek doğranır, fasülye ile beraber veya ayrı ayrı haşlanır ve süzlür. Lahana kaynatılıp süzülmezse tadı acı olur. Kazana su koyarak bütün malzeme buna ilave edilir. Tuzu biberi konur, yarım saat pişirilir.

Bu yazı toplamda 2766, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Serun (Ziron)

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

SERUN

Ölçüler:

4 tane yufka ekmeği

1 Kgr. yoğurt 250 gr. kıyma

4 diş sarımsak

2 kaşık yağ

Yapılışı :

devamı »

Bu yazı toplamda 2131, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Mığla

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

MIGLA

Ölçüler:

1 kg. yeşil fasulye

2 baş soğan

3 yumurta

3 kaşık tereyağı Tuz-karabiber

Yapılışı :

devamı »

Bu yazı toplamda 1436, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Tirit

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

TİRİT

(Bayram Tiridi)

Ölçüler:

1 kg. kemikli et

2 baş kuru soğan

2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşık yağ 1 avuç pirinç

Yapılışı :

devamı »

Bu yazı toplamda 1524, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Kömbe

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

KÖMBE

Ölçüler:

1/2 ekmek mayası veya

1/2 kibrit kutusu kadar pak maya

1/2 kg. kuşbaşı et

3-4 yemek kaşığı tereyağı

Tuz – susam -1-1,5 kg. un

Yapılışı :

devamı »

Bu yazı toplamda 1472, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Sac kavurma

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

SAÇ KAVURMA

(Akçadağ Doğanlı Köyü)

Ölçüler:

Kemikli kuzu eti

Bulgur

kuru veya yeşil soğan

Yapılışı :

devamı »

Bu yazı toplamda 1552, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Büryan Kebabı

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

Büryan kebap Siirt’e mi aittir yoksa Bitlis’e mi? Her ne kadar Siirt, Büryan’ı resmi olarak tescil ettirmiş olsa da bu sahiplik konusu halen 2 komşu il arasında bir tartışma konusu. Ancak bu 2 ilin dışında Kastamonu’da da benzeri yapılıyor. Büryan, biryan kelimesinden türemiş yani etin bir yanı demek. Büryan’a Arapça’da ise Perive ismi veriliyormuş. Büryan ilk zamanlarda fırıncılar tarafından yapılan bir kebapmış, zamanla gitgide yayılmış. devamı »

Bu yazı toplamda 4952, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

İçli köfte

Yazar yucin | 09.01.2008 | Kategori Yaşam

Annemin İçli Köftesi

Yayla’dan sonra Mersin’e; uzun yıllar Ankara’da yaşadıktan sonra Mersin’da yaşama kararı alan annem ve babamın yeni evlerine gittik. Mersin yanıyordu. Dışarı çıkıp yanmaktansa evde serin serin oturup sohbet etmeyi tercih ettik.
Annem, her zamanki gibi içli köfte hazırlığını yapmıştı. Plan içli köfteleri yapıp, pişirip, dondurup Adana’ya ablamlara gitmekti. Adana Mersin arasında gidip gelmek istanbul içinde herhangi bir yere gidip gelmekten daha kolay. Planlar doğrultusunda annemle beraber köfteleri yapmaya başladık. devamı »

Bu yazı toplamda 1332, bugün ise 1 kez görüntülenmiş