Güncel ve Genel Bilgi Desteği

Peynirli Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

3 adet yumurta
2+1/2 çay kaşığı tuz
250 gram yoğurt
yağ (kalıbı yağlamak için)
125 gram margarin
125 ml sıvıyağ
500 gram un
1 paket kabartma tozu
250 gram beyaz peynir
1 demet dereotu

Yapılışı

Dikdörtgen biçimindeki kek kalıbını yağlayın. üzerine bir az un serpin. Fırını 180 dereceye ısıtın. Peyniir bit çatal yardımıyla hafifçe ezerek iri parçalara ayırın. dereotunu yıkayıp kıyın. Un, kabartma tozu, yumurta, yoğurt, margarin, sıvıyağ, beyaz peynir, tuz ve dereotunu, robotta 1 defada karıştırın. yağlanmış kalıba döküp, öncedem ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 1582, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Çikolatalı Vişneli Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

1.5 su bardağı şeker
150 gram damla çikolata
200 gram margarin
4 adet yumurta
2 su bardağı un
yarım bardak ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
250 gram vişne (çekirdeksiz)
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek – Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Malzemelerin hepsini karıştırın. Çikolata parçacıklarını unlayıp ekleyin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 1554, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Kanada Keki

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

1 bardak pekmez
bir miktar marmelat
1 bayat ekmek içi (ufalanmış)
3-4 kaşık un
3 kaşık şeker
su
1 kaşık tarçın
1 kaşık kuş üzümü
1 kaşık zencefil
100 gram margarin
1 adet yumurta
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek – Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Malzemeleri karıştırın. süt veya yoğurt koymadan su ile kıvamını açın.
180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 1254, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Fındıklı Rulo

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

250 gram margarin
7 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
alabildiğince un
İçi için: 250 gr. dövülmüş fındık, 1 çorba kaşığı tarçın, 5 çorba kaşığı toz şeker
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek – Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Hamuru kulak memesi yumuşaklığında hazırlayın. Üzerine nemli bez örterek yarım saat dinlendiirn. Daha sonra dinlenmiş hamuru 3 parçaya ayırın. Her bezeyi merdaneyle 30 cm çapında açın. Diğer tarafta fındık, tarçın ve toz şekeri karıştırın. Karışımı açtığınız hamurların üzerlerine yayın. Rulo biçiminde sarın. Ruloları 2 parmak eninde parçalara kesin. Kestiğiniz parçaları kesilmiş kısımları yatık şekilde hafifçe yayın. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 1312, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Çaylı Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

1 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 fincan süt
100 gram fındık
1/2 su bardağı çay demi (soğuk)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek – Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Yumurtayla tozşekeri iyice çırpın. Üzerine sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştırın. Soğuk demli çayı ilave edin. Hepsini karıştırıp unu ilave edin. En son fındıklarını da karıştırın. Kek karışımını kalıba boşaltıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 1682, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

ALACALI KEK

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

3 su bardağı un
yarım su bardağı karışık meyve şekerlemesi
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 çorba kaşığı kakao
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yapılışı

Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Süresi : 40 dk
6 kişilik

Yumurtaları derin bir kaba kırıp tozşekerle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvıyağı ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini ilave edip çırpın. Karışımı ikiye ayırın. Birine kakao, diğerine meyve şekerlemelerini ilave edin.
Fırın kalıbını yağlayıp önce meyve şekerli karışımı dökün. Üzerine kakaolu hamuru ilave edip kaşıkla hafifçe karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Bu yazı toplamda 1413, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Meyveli Tart

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

4 Su bardağı Un (450 gr)
1 çorba kaşığı Kuru pakmaya (17 gr)
1/2 su bardağı ılık su veya süt (100 gr)
1/2 çay kaşığı tuz (1.5 gr)
tereyağ (50 gr)
2 adet yumurta (100-110 gr)
1 1/4 kahve fincanı pudra şekeri (50 gr)
İç Malzemeleri: 5 su bardağı süt ( 1 litre), 2 adet yumurta (100-110 gr), 2 Su bardağı Un (220 gr), 5 kahve fincanı toz şeker (300 gr),1 çay kaşığı vanilya (3 gr),2/5 paket margarin (100 gr)
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek – Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır
Yapılışı

Pakmaya ‘ yı ılık su içerisinde eriterek, ortasını çukur şeklinde açtığınız unun ortasına dökün ve 10 dk. kadar bekleyin. Diğer bileşenleri de mayalı una karıştırarak yumuşak bir hamur şeklini alıncaya kadar yoğurun. Üzerlerini örtüp sıcak bir yerde 20-25 dk. bekledikten sonra 5-6 mm kalınlığında açın ve yağlanmış tepsiye veya pasta kalıbı içine alın. Hazırlanan üst kremasını ve yaş veya kuru meyveleri uygun şekillerde dizerek üzerini süsleyin. 25-30 dk dinlendirdikten sonra daha önceden ısıtılmış fırında 110 °C’ de 15-20 dk. pişirin.

Bu yazı toplamda 2927, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Elmalı Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

400 gr. elma
Üzerine sürmek için yağ
70 gr. margarin
1/2 paket Sade Kekun
2 yemek kaşığı limon suyu
1/3 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon rendesi
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek – Pasta
Puanı: 1
Tarifi Yazdır

Yapılışı

– Elmaları soyunuz, sekize bölünüz, çekirdeklerini çıkartınız,dilimleyiniz ve limon suyu ile karıştırınız. Oda sıcaklığındaki margarini, şeker ve limon rendesi ile karıştırınız. Yumurta ilave edip, 5 dakika boyunca karıştırmaya devam ediniz.
– 1/2 paket Sade Kekunu önceki yaptığınız karışıma ekleyip süt ile beraber hamuru yoğurunuz. Elmaları ilave ediniz.
– Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine iki kaşık yardımıyla hamurdan aldığınız küçük miktarları diziniz. 200 °C ye ısıtılmış fırının orta rafında 20-25 dakika süreyle pişiriniz. Ilık haldeyken, üzerine yağ sürüp servis yapınız.

Bu yazı toplamda 1284, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

ZEBRA PASTA

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

3 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 paket kakao
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek – Pasta
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Yumurta ile şeker iyice çırpılır. İçerisine su, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, karıştırılır. Yapılan karışım iki eşit parçaya ayrılır. Parçalardan birinin içine kakao eklenir. Daha sonra yağlanmış tepsiye iki fincan yardımı ile karışımlar sıra ile birbirlerinin merkezine gelecek şekilde siyah beyaz görünüm elde edilir. 180 derecede 25 dakika pişirilir.

Bu yazı toplamda 1474, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Sakız Muhallebili Kurabiye

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler

1 paket Sana yağı (250 gr) (oda sıcaklığında)
3 su bardağı un (345 gr)
3 yemek kaşığı yoğurt (100 gr)
1/2 çay kaşığı tuz
Muhallebisi İçin, 1/2 su bardağı süt (100 ml), 1 tepeleme yemek kaşığı un (12 gr), 1 su bardağı toz şeker (175 gr), 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 1/2 çay kaşığı damla sakızı
Üstü İçin, Pudra şekeri
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek – Pasta
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Fırınınızı 170°C’ ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.

Damla sakınızı havanda döverek toz haline getirin. Elenmiş unu, yoğurdu, oda sıcaklığındaki Sana yağını ve tuzu genişçe bir kapta karıştırarak hamur haline getirin; hamur elinizi bırakana kadar yoğurun. devamı »

Bu yazı toplamda 1241, bugün ise 0 kez görüntülenmiş