Güncel ve Genel Bilgi Desteği

PATATES KÖFTESİ

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Yaşam

MALZEMELER:

-6 orta büyüklükte patates

-3 yumurta (1 tanesi köfte hamuruna, 2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır).

-5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (150 gr.)

-Yarım demet maydanoz

-2- 3 çorba kaşığı un, galeta unu

-Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı.

-Tuz ve karabiber.
devamı »

Bu yazı toplamda 1283, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Simit Sandviç

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler:

1 adet etli kırmızı biber
1 adet simit
krem peynir
1 adet domates
1 adet salatalık
1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
yeşil zeytin

Hazırlanışı:
�
Salatalık, domates ve biber dilimleyin. Simitleri yatay olarak kesin üst kısmını kenara alın.
Dilimlediğiniz malzemeleri simitlerin içine yerleştirin. Simitin kapak kısmına krem peyniri ve zeytin ezmesini sürün.
Üzerine 4 adet kürdanı simite batırın ve dörde bölün ve servis tabağına alın.

Not:Bu sandviçi kaşar, salam veya beyaz peynir, maydonozla da deneyebilirsiniz.

Bu yazı toplamda 1226, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Alabalık

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler-İçindekiler

5 adet Alabalık (fileto edilmiş)
4 adet defne yaprağı
2 adet domates
2 adet çarliston biber
70 gr. tereyağı
250 gr. mantar
2 adet limonun suyu
Tuz
karabiber

Pişirme Talimatları – Hazırlanışı

Domatesleri halka şeklinde kesin ve alabalıkları domateslerin üzerine yerleştirin. Biberleri uzun uzun kesin ve balıkların üzerine koyun. İkiye bölünmüş mantarlar, defne yapraklarını ilave edin. Üzerlerine limon suyunu dökün. Balıkların üst seviyesine kadar su koyun. Tuz ve karabiberini ilave edin ve kapağını kapatıp hafif ateşte 30 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 1630, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

KAYMAKLI ELMA TATLISI

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler:
4 elma2 tatlı k.tereyağı2 çorba k. kuru üzüm 1 tatlı k. tarçın4 çorba k. bal4 karanfil yarım limon
üzeri için:kaymak
Hazırlanısı:
Elmaların kabukları soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.elmaların her tarafına gelecek şekilde limon sürülür.daha sonra tereyağı eritilir, üzerine karanfiller alınır.eriyen tereyağı da elmaların üzerine sürülür.bir başka kapta bal, badem,üzüm ve tarçın karıştırılarak elmaların içine doldurulur.bir fırın kabın alınır. üzerine yağlı kağıt ve alüminyum folyo kapatılarak fırına verilir.elmalar pişince fırından alınır. Soğuduktan sonraüzerine kaymak konularak servis yapılır. Hafif tatlılar seviyorsanız bu tarif tam size göre…

Bu yazı toplamda 1576, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Elmalı Kurabiye

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Yaşam

MALZEMELER
4 Adet Orta Boy Elma
3 Yemek Kaşıgı Toz Şeker
3 Su Bardağı Un
250 gr Margarin
1/2 Limon Suyu
l Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Tarçın
1/2 Su Bardağı Ceviz İçi
1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
devamı »

Bu yazı toplamda 1329, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Saltanat kayığı

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Yaşam

MALZEMELER
4 adet orta boy patlıcan
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI
Patlıcanları közleyin. Közlediğiniz patlıcanların ortalarını açın.1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirini, 1 çorba kaşığı tereyağını, tuzu ve karabiberi karıştırıp patlıcanlara pay edin. Patlıcanları bir fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca üzerindeki kaşar peyniri eriyip, kızarana dek pişirip servis yapın.

Bu yazı toplamda 1766, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Sebze Terine

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Yaşam

Malzemeler
3 Adet Havuç
300 gr Brokoli
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Krema
3 Çorba Kaşığı Süt
3 Çorba Kaşığı Nişasta
Tuz , Karabiber

Yemeğin Tarifi
Havuçları,brokoli ve patatesleri ayrı ayrı haşlayıp püre yapın.
Bir kasede krema,süt,yumurta,nişasta,karabiber ve tuzu karıştırın.Terineyi,derince bir kaba birbirine karıştırmadan katlar halinde yerleştirin.Aralarına,hazırladığınız nişastalı karışımı yerleştirin.
Fırında 45 dk.benmari usulü pişirin.Düz ve geniş bir tabağa ters çevirerek servis yapın.

Bu yazı toplamda 2329, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Yogurtlu Bulgur Köftesi

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Yaşam

Gereçler:
Bulgur (köftelik) 2 su bardağı 300 gram
Tuz 3 1/2 tatlı kaşığı 21 gram
Su 6 1/2 su bardağı 1200 gram
Un 5 yemek kaşığı 30 gram
Sarmısak 4 diş 8 gram
Yoğurt 1 3/4 su bardağı 385 gram
Sıvı yağ 7 1/2 yemek kaşığı 75 gram
Kırmızı biber 2 tatlı kaşığı 4 gram
Nane 1 yemek kaşığı 1.3 gram
devamı »

Bu yazı toplamda 1402, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Çekirdekli üzüm suyu harika

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Sağlık

Adana’da, büyüme ve kansızlık sorunu bulunan 6 yaşındaki Orhan Yücel ile 26 yaşındaki Hilal Dönmez, çekirdekli üzüm suyuyla şifa buldu.

Adana’da yaşayan Alper Yücel, ilköğretim 1. sınıfa giden 6 yaşındaki oğlu Orhan Yücel’in doğuştan kansızlık ve yavaş büyüme sorunu bulunduğunu belirterek, “Doğumundan bu yana Orhan’ı hastane hastane gezdirdik. Orhan’ın en büyük problemi bronşit astım olmasıydı. Ancak astımın yanı sıra iştahsızlık ve kansızlık sorunu yaşıyordu. İştahı olmadığı için iyi beslenemiyor, bu nedenle de büyüme sorunu yaşıyordu.

İştahının açılması ve kansızlığını gidermek için gitmediğimiz doktor kalmadı. Yıllar sonra bir arkadaşımın tavsiyesiyle oğluma çekirdekli üzüm suyunu içirmeye başladım. Üzüm suyunu içmeye başlayan oğlumun birden iştahı açıldı. Beslenme sorunu ortadan kalkınca ne kansızlık sorunu ne de büyüme problemi kaldı. Şimdi doktorlar Orhan’ın normal büyüme seviyesinde olduğunu söylüyor” dedi.
devamı »

Bu yazı toplamda 2076, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Havuç her derde deva

Yazar jawscod2 | 30.04.2008 | Kategori Sağlık

Her gün yenen havucun akciğer kanseri riskini yüzde 50 azalttığı, kansere karşı etkili olduğu gibi cildin kurumasını engellediği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtildi.

Harvard Üniversitesi’nde havuç üzerinde yapılan araştırmalarda, havucun birçok faydasının olduğu belirlendi. Havuçtaki Beta-Karotin’in, gözleri, yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruduğu ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği belirlenen araştırmada, havucun kadınlarda kalp enfaktüsünü, felç tehlikesini yüzde 68 oranında azalttığı, günde yenilen iki havucun ise erkeklerde kandaki kolesterolü yüzde 10 oranında azalttığı görüldü. Havucun diğer yararları ise şöyle sıralandı:
devamı »

Bu yazı toplamda 1751, bugün ise 0 kez görüntülenmiş