Güncel ve Genel Bilgi Desteği

PASTIRMALI HİNDİ

Yazar ahmetodabasoglu | 20.02.2008 | Kategori Yaşam

MALZEMELER:

yarım kg. hindi biftek
50 gr. pastırma
4 çorba k. labne p.
sıvıyağ,tuz
karabiber

Garnitürü için:
2 adet patates
1 soğan
tuz, karabiber
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Önce hindi gögüs etinden yapılmış

bifteklerin üzerine peyniri sürüp birer

parça pastırma koyun. Rulo şeklinde

sarıp kürdanla tutturarak fırında pişirin.
Diğer tarafta patatesi rendeleyin.

İçine soğanı da doğrayıp tuz,karabiber

ilave ederek teflon tavaya bastırın.

Alt üst çevirerek kızartın. Bu patatesin

üzerine hindi rulolarınızı koyarak servis yapın.

Bu yazı toplamda 1260, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Gübretaş, İran’da fabrika alıyor

Yazar jawscod2 | 20.02.2008 | Kategori Gündem

Kimyevi gübre üreticisi Gübretaş, İran’ın ihale yöntemiyle özelleştirdiği Razi Petrochemical şirketi için 462 milyon 625 bin Euro teklif verdi. Gübretaş ihale sonucunun onaylanması halinde, gübre üretiminde kullanılan ara maddeler ile Üre ve DAP gibi tüketimi yüksek ürünlerde dünya piyasalarında söz sahibi olmak üzere önemli bir adım atmış olacak.
devamı »

Bu yazı toplamda 1156, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

ALTIN PİLAVLI BİFTEK

Yazar ahmetodabasoglu | 20.02.2008 | Kategori Yaşam

ALTIN PİLAVLI BİFTEK:
eti için:
750 gr.biftek
tuz
toz kırmızı biber
tane karabiber
sıvıyağ
pilavı için:
2.5 su b.pirinç
1 su b.et suyu
1 kase mısır
1 tatlı k.safran
tuz
sıvıyağ
üzeri için:
4 soğan
HAZIRLANIŞI:
Etin üzerine toz kırmızı biber ve tane karabiber koyun.Tavada
alt üst çevirerek 5 dakika pişirip fırın kabına alarak iyice pişirin.
Bu arada sıvıyağda pirinci kavurun. Üzerine su ile ıslatılmış
safranı, mısırları ,tuzu ve etsuyunu ekleyin. Suyunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
soğanları sıvıyağda soteleyin. Karamelize olunca biraz tuz da
ekleyin. Pilav pişince bir kalıpla şekil verip servis tabağına alın. Üzerine
biftekleri dilimleyin.en son soğan halkalarını da üzerine koyup
sıcak servis yapın.

Bu yazı toplamda 1246, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Ergenekon’da çok ilginç gelişme!

Yazar jawscod2 | 20.02.2008 | Kategori Gündem

Ergenekon örgütünün karargah olarak kullandığı Türk Ortodoks Patrikhanesi’nde yapılan aramada yüklü miktarda devlet tahvili ile 1 kurusıkı tabanca ve 2 tabanca ele geçti. Soruşturmayı yürüten İstanbul Cumhuriyet Savcısı Zekeriya Öz’ün talimatıyla Türk Ortodoks Patrikhanesi Patriği Paşa Ümit Erenerol dün sabah saatlerinde Karaköy’deki patrikhanede gözaltına alındı.
devamı »

Bu yazı toplamda 1210, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Diyarbakır’dan savaş uçakları kalktı

Yazar jawscod2 | 20.02.2008 | Kategori Gündem

DİYARBAKIR’DAN UÇAKLAR HAVALANDI

Terör örgütüne yönelik operasyonlar devam ederken, bugün Diyarbakır Askeri Havaalanından savaş uçakları havalandı.
devamı »

Bu yazı toplamda 4532, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

PAZILI KÖFTE

Yazar ahmetodabasoglu | 20.02.2008 | Kategori Yaşam

PAZILI KÖFTE:
yarım kg pazı
yarım kg yoğurt
2 diş sarımsak
2 su b. ince bulgur
1,5 su b. un
2 çorba k. tereyağı
1 çorba k. biber salçası
1 soğan
kırmızı biber,tuz
HAZIRLANIŞI:
Önce bulguru kapaklı bir kaba alıp üzerine sıcak su
dökerek demlenmeye bırakın. Diğer tarafta sıvıyağda
soğanı ve ardından da doğranmış pazıları ilave ederek
soteleyin. Bulgur demlenince üzerine unu,biber salçasını
arzuya göre reyhan,tuz ve karabiber ilave ederek yoğurun.
ara ara sıcak su ilave ederek köfte kıvamına getirin. misket
büyüklüğünde köfteler yapıp sıcak suda haşlayın.
Tabağın altına pazıyı dökün. Üzerine sarımsaklı yoğurdu
onun üzerine de köfteleri yerleştirin.En son biberli tereyağı
döküp sıcak servis yapın.

Bu yazı toplamda 1610, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Türkiye’nin kilitlendiği maçın 11’leri

Yazar jawscod2 | 20.02.2008 | Kategori Spor

Avrupa Şampiyonlar Ligi 2. tur ilk maçında bugün sahasında İspanya’nın Sevilla takımını konuk edecek Fenerbahçe’de hedef galibiyet.
Sarı-lacivertliler, Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu Stadı’nda kapalı gişe oynayacağı önemli mücadelede, 4 Martta deplasmandaki rövanş maçını da göz önüne alarak, galibiyetten başka bir sonuç düşünmüyor.
devamı »

Bu yazı toplamda 1106, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

GÜVEÇTE AYVALI KUZU

Yazar ahmetodabasoglu | 20.02.2008 | Kategori Yaşam

TAVUK İSKENDER:
Döneri için:
2 tavuk göğsü
2 çorba k. salça
3 çorba k. yoğurt
1 soğan
1 demet maydanoz
kekik,tuz,karabiber,kırmızı biber
zeytinyağı
Üzeri için:
1 kase yoğurt
2 çorba k. salça
2 çorba k. tereyağı
2 biber
1 domates
tuz, karabiber,kekik
pide
HAZIRLANIŞI:
Önce gözleme hamurundan 4 beze ayırıp
tırnak pide şeklinde pişirin. Döneri için bir
gece önceden hazırlık yapmak gerekiyor.
Tavuğun yarısını biftek şeklinde kesin. Diğer
yarısını da kıyma haline getirin. Sosu için
salça ve yoğurda karıştırın. Tuz,karabiber
ekleyin. Kıymanın içine soğanı rendeleyin ve
maydanozu kıyın. Tavuk bifteklerinin arasına
önce sostan sürün daha sonra kıymadan koyun.
Böylece üst üste tüm malzemeyi koyun. Streç
filmle iyice sarıp buzluğa kaldırın. devamı »

Bu yazı toplamda 2173, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

GÜVEÇTE AYVALI KUZU

Yazar ahmetodabasoglu | 20.02.2008 | Kategori Yaşam

GÜVEÇTE AYVALI KUZU:
2 çorba k. sıvı yağ
1 çorba k. toz şeker
2 soğan
300 gr kemikli kuzu eti
2 ayva
Tuz, karabiber
4 yaprak milföy
1 yumurta
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Sıvıyağda kuzu etlerini alt üst kızartın.Daha sonra
soğanları ekleyin. Biraz su vererek pişmeye bırakın.
Etlerin pişmesine yakın küp doğranmış ayvaları
ekleyin. Ayvalar da yumuşayınca tuzunu, şekerini
ilave edin.Tek porsiyonluk kaplara paylaştırın.
Üzerlerini milföy hamuru ile kapatıp yumurta sarısı
sürün. Hamurlar kızarınca sıcak servis yapın.

Bu yazı toplamda 1221, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Şehir sürücülerine en iyi 10 model

Yazar jawscod2 | 20.02.2008 | Kategori Gündem

Artan petrol fiyatları ve şehirlerdeki trafik yoğunluğu, otomobil üreticilerini, şehir sürücülerinin ihtiyaçlarını karşılayıp onları memnun edecek modelleri üretmeye sevkediyor.
devamı »

Bu yazı toplamda 1201, bugün ise 0 kez görüntülenmiş